近期在上海舉行的一次喝水“盲測”活動中，35位市民代表給出的結(jié)果顯示，經(jīng)過深度處理的上海自來水的口感已與飲用瓶裝水越來越接近。
為使上海市民喝上品質(zhì)更高、口感更佳的飲用水，上海近幾年來一直在持續(xù)推進(jìn)水廠深度處理工程。目前，全市30余座水廠的深度處理工程已完成，在有著一百多年歷史的楊樹浦水廠，深度處理工程已進(jìn)入第三階段的總平管道、設(shè)備安裝、裝飾裝修施工，計劃于今年底前通水并網(wǎng)。
根據(jù)計劃，全市水廠深度處理率將在年內(nèi)達(dá)到90%以上，有望至2025年提前達(dá)到100%的目標(biāo)。而打開水龍頭就能喝的高品質(zhì)飲用水，不久前已在臨港一個社區(qū)邁出了關(guān)鍵一步，為全市高品質(zhì)飲用水的全面推行打造了先行探索的新城樣板。
自來水口感接近瓶裝飲用水
進(jìn)行喝水“盲測”活動的地點，就在有著100多年歷史的楊樹浦水廠。當(dāng)天，35位市民代表在這里參加上海市水務(wù)局組織的“政府開放月”活動。參觀完廠區(qū)，看著來自長江口青草沙水庫的原水經(jīng)巨型水管流進(jìn)水廠一個個水池加工，然后流向千家萬戶后，這35位市民代表走進(jìn)了一間會議室。
會議室內(nèi)，35位市民代表的面前都擺著三杯水：瓶裝飲用水、深度處理自來水、常規(guī)處理自來水。這三杯水都是透明的，水杯也一樣，除了用“1”“2”“3”標(biāo)注外，肉眼看上去別無異樣。
35位市民代表品完各自面前的三杯水后，都按“最好”“次好”“一般”三個等級寫下自己的口感評價。很快，統(tǒng)計結(jié)果現(xiàn)場公布出來了，瓶裝飲用水得到的“最好”評價為29票，“次好”評價為4票，“一般”評價為2票；深度處理自來水得到的“最好”評價為6票，“次好”評價為27票，“一般”評價也是2票；而常規(guī)處理自來水得到的“最好”“次好”“一般”評價票數(shù)，分別為0、4、31。
此次統(tǒng)計不難發(fā)現(xiàn)，雖然瓶裝飲用水得到的29票“最好”評價，要比深度處理自來水的6票多，但如果將評價“最好”與“次好”的票數(shù)加起來算，二者均為33票。于是，現(xiàn)場有人指出，經(jīng)過深度處理的上海自來水的口感已與飲用瓶裝水越來越接近。
自來水反映生活品質(zhì)提升
楊樹浦水廠始建于1881年（1883年建成），早期占地面積7.39萬平方米，是當(dāng)時國內(nèi)最早、生產(chǎn)能力最大的“現(xiàn)代化水廠”。那時，楊樹浦水廠的制水能力只有3698噸/天，生產(chǎn)出來的自來水，只是專供租界洋人喝的奢侈品！
經(jīng)過歷年多次改造和擴建，楊樹浦水廠占地面積達(dá)到了18.26萬平方米。與占地面積只增加一倍多形成鮮明對比的是，其制水能力在2020年達(dá)到了140萬噸/天，是建廠初期的378倍多。
在制水能力呈現(xiàn)百倍增加的同時，楊樹浦水廠的制水質(zhì)量也在不斷提升，自來水的口感也越來越好?！皫资陙?，我親身體驗了自來水的細(xì)微變化，見證了上海水務(wù)的發(fā)展?！蓖瑵髮W(xué)兼職教授顧玉亮說，作為土生土長的上海人，他不只是在上海水務(wù)事業(yè)行業(yè)工作了43年，更從出生那天起，就以普通市民身份日復(fù)一日飲、用上海的自來水。他印象頗深的是，上海的自來水，以前帶有造紙廠怪味、咸味、漂白粉味；而現(xiàn)在，沒有味道了。
“上海自來水沒味了，上海這座城市更有人情味了。”在顧玉亮看來，自來水是人類文明進(jìn)程中最偉大的發(fā)明之一，是關(guān)乎民生福祉的最基本、最衛(wèi)生、最公平、最低廉的公共衛(wèi)生產(chǎn)品——不僅是生活必需品，更是第一食品，上海自來水見證著社會的進(jìn)步，也反映著人民生活品質(zhì)的提升。
水質(zhì)提升貫穿從“源頭”到“龍頭”全過程
“多年來，上海供水行業(yè)一直堅持從‘源頭’到‘龍頭’的全過程提升?！鄙虾Ｊ兴畡?wù)局局長史家明一語道破了上海自來水越來越無味的原因。
在“源頭”端，上海自來水的水源地，以前在蘊藻浜、黃浦江上游、下游等處，堪稱“小打小鬧”，隨著城市發(fā)展，不得不一次次“轉(zhuǎn)場”；而后來，隨著陳行水庫、青草沙水庫、東風(fēng)西沙水庫、金澤水庫的成功建設(shè)，上海的自來水也鳳凰涅槃浴火重生了。
尤其，隨著未來青草沙原水系統(tǒng)南與黃浦江原水系統(tǒng)相接，西與陳行原水系統(tǒng)相連，進(jìn)一步形成 “兩江并舉、多源互補、一網(wǎng)調(diào)度”的供水格局，水源地抗風(fēng)險能力得到了極大提升——即使在長江流域發(fā)生自1961年有完整記錄以來最嚴(yán)重流域干旱的2022年，雖然當(dāng)年進(jìn)入長江口的咸潮堪稱史上最早、最嚴(yán)重、影響時間最長（98天），但在水利部支持下通過流域調(diào)度增加來水量，長江水源水庫在咸潮入侵前提前蓄水，避咸蓄淡，上海還是安全度過了這次挑戰(zhàn)，自來水生產(chǎn)和供應(yīng)依然正常，供應(yīng)給老百姓的每一滴自來水出廠時都達(dá)到了國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
保障更高質(zhì)量原水的同時，上海供水行業(yè)也在通過持續(xù)實施水廠深度處理工程來不斷改進(jìn)水廠的制水工藝，提升水廠的出水水質(zhì)。其間，雖然水廠的制水工藝，依然是混凝、沉淀、過濾、消毒這“四大金剛”，但用上了臭氧生物活性炭等先進(jìn)工藝過濾、消毒后，油鹽醬醋（消毒劑、絮凝劑）的使用量已減少了。
這樣的行動與措施，早在2017年就開始實施了。當(dāng)時，為積極落實“上海2035”提出的目標(biāo)：“城鄉(xiāng)供水均等化，提高入戶水質(zhì)，滿足直飲需求”，上海制定了《上海市實施水廠深度處理工程規(guī)劃》，對主城區(qū)、浦東新區(qū)南片、嘉定區(qū)、崇明區(qū)和奉賢海灣地區(qū)等25座水廠進(jìn)行深度處理工程，其中，改擴建水廠22座，新建水廠3座。
截至目前，上海市相繼完成了嘉北、月浦、金海、羅涇、泰和、徐涇、南匯北、城橋、堡鎮(zhèn)、長興、南匯南、永勝、陳家鎮(zhèn)、崇西、奉賢一水廠、凌橋、臨港、星火、安亭和航頭等20座水廠的深度處理工程。全市現(xiàn)有自來水廠由2017年的37座增長到40座，全市水廠深度處理率由37.4%提高到81%（按供水規(guī)模）。
其中，在楊樹浦水廠進(jìn)行的深度處理改造工程，除升級改造相關(guān)設(shè)施設(shè)備外，還在新建84萬噸/日的深度處理系統(tǒng)和排泥水處理系統(tǒng)，使經(jīng)改造后的水廠總規(guī)模達(dá)到120萬噸/日。雖然，深度處理改造工程施工作業(yè)面覆蓋楊樹浦水廠整個廠區(qū)，廠區(qū)內(nèi)既有生產(chǎn)設(shè)施與百年歷史保護建筑縱橫交錯，但為不影響市民正常用水，工程還是采用了不停役、不征地的就地改造方案，并在施工期間確保了水廠100萬噸/日的對外供水水量。
而在“龍頭”端，上海水務(wù)部門一直在推進(jìn)老舊供水管網(wǎng)改造、二次供水設(shè)施改造和移交接管等工作，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和優(yōu)化，系統(tǒng)提升供水安全保障能力。
擰開龍頭喝上更高品質(zhì)自來水
據(jù)了解，早在2018年，上海就出臺了全國第一部生活飲用水水質(zhì)地方標(biāo)準(zhǔn)——《上海市生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（DB31/T1091—2018），對多達(dá)111項的指標(biāo)進(jìn)行量化，保障上海自來水的水質(zhì)與國際一流城市接軌。2023年，上海又出臺了《上海市供水水質(zhì)管理細(xì)則》，以確保供水水質(zhì)達(dá)到國家、行業(yè)及本市相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保障供水安全。目前，市水務(wù)局正在編制《上海市供水行業(yè)服務(wù)規(guī)范》，從服務(wù)層面進(jìn)一步豐富上海“好水”內(nèi)涵，提升和保障上?！昂盟毙蜗?。
來自上海市水務(wù)局的信息顯示，上海從“源頭”到“龍頭”全過程提升水質(zhì)的行動仍在持續(xù)推進(jìn)。
在“源頭”端，為進(jìn)一步系統(tǒng)提升供水安全保障能力，上海供水行業(yè)正加快推進(jìn)原水西環(huán)線、青草沙水源地和陳行水源地庫管連通等原水互聯(lián)互通工程。各項原水互聯(lián)互通工程建成投運后，通過強化一網(wǎng)應(yīng)急調(diào)度措施，可基本實現(xiàn)長江原水供應(yīng)全市所有水廠的目標(biāo)。
與此同時，上海市水務(wù)局也正積極推進(jìn)長橋、楊樹浦、閘北、迎賓和居家橋等5座水廠的改造， 預(yù)計年內(nèi)，全市水廠深度處理率達(dá)到90%以上，有望至2025年提前完成全市水廠深度處理率100%的目標(biāo)，讓全市市民喝上品質(zhì)更高、口感更佳的飲用水。
其中，備受關(guān)注的楊樹浦水廠的深度處理改造工程，土建施工基本完成，已進(jìn)入第三階段的總平管道、設(shè)備安裝、裝飾裝修施工。根據(jù)計劃，第三階段施工將于今年年底前完成，實現(xiàn)通水并網(wǎng)目標(biāo)。
而在“龍頭”端，隨著更多二次供水設(shè)施改造和移交接管，更高品質(zhì)管網(wǎng)的鋪設(shè)的維護，擰開龍頭就能直飲的自來水已在一些小區(qū)出現(xiàn)。在前不久，臨港新片區(qū)的城投寬庭?臨港社區(qū)更成為了上海首個“高品質(zhì)飲用水示范社區(qū)”，為申城高品質(zhì)飲用水的全面推廣打造了先行探索的新城樣板。
據(jù)了解，借助于智慧賦能，上海還將進(jìn)一步從“源頭”到“龍頭”的水質(zhì)進(jìn)行全過程全時段監(jiān)測和把關(guān)?？梢云谂蔚氖牵磥淼纳虾?，更多的社區(qū)，更多的市民，擰開水龍頭，就可以喝上無味但品質(zhì)更高的自來水。
（文章來源：新民晚報）
